KALASSA KIIMINKIJOELLA - JIGATAAN JA SAVUSTETAAN AHVENTA - ORKA MIKROJIGIT
HTML-код
- Опубликовано: 1 апр 2025
- Oon tutustunut näihin etelälapin ja Pohjois-Pohjanmaan jokisuistoihin ja Tornionjoella, Oulujoella ja Siikajoella käytiin aiemmin ja nyt on vuorossa Kiiminkijoki. Ahventa ja muutamia hauentumppeja löytyi täältäkin. Vielä olis suunnitelmissa tehdä videot ainakin Iijoelta ja Pyhäjoelta.
🏕 Tilaa kanava. Se ei kustanna mitään!
🏕 / sopulifishing
🏕 Facebook: Sopuli Fishing
#orka #smallfish #orkashad
Omat putkisavustus vinkit: Kastele puruja vähän. Sokerinpaloja voi laittaa jos savustaa kalat kokonaisina. Jos esim lohi fileen savustaa niin siloin ei kannata laittaa sokeria, tai tulee liian kitkerä maku. Rasvapellin päälle folio, niin helpompi puhdistaa. Grilli alustoja voi kans käyttää kalojen alla. Pönttö päälle, purut sisään, kansi kiinni ja sit kun savua rupeaa tuleen niin kalat sisään. Joissakin näissä putkisa saattaa kansi pullahtaa ravolleen lämmetessä ja silloin purut saa happea ja palaa pois liian nopeasti. Affenet on valmiita kun evä irtoaa helposti.
Ja vinkkinä jos on tarkoitus fileroida ahvenia, niin silloin ei kannata taittaa niskoja nurin. Katkennut ranka haittaa filerointia.
5 reisua tyhjää:D vedin koko kesän tyhjää paitti yks hyvä reisu.
Ite vaan suolaan ja savustimmeen. Kannattaa käyttää muutamaa katajan oksaa (marjat plussaa) ja 2kpl sokeri palaa kans laittaa purujen ja oksien sekkaan
Kiitos hyvästä videosta. :) kannattaa kastella nuo purut ettei pervaha tuleen :)
Se pitää kosteuden paremmin jos jättää pään paikalleen, ei kuiva niin paljon savustaessa. Tosin isommissa vedin kyllä itse päät pois kun muurikan savustimella savustelin. Suolaamisessa on ihan miten tykkää, se onnistuu suolavedessä tai sitten vähintään 6h yltäpäältä suolattuna merisuolalla. Minä kanssa suosittelen purujen sekaan katajanoksaa, se antaa vähän makua lisää kalaan ja sitten sokerinpaloja 2-3kpl kalojen määrän mukaan. Niillä saat paremman rusketuksen ja kiiltävämmän pinnan siihen kalaan. Makuun ei vaikuta juurikaan.
Sopuli käy joskus kalalla ylempänä kiiminkijoella esim koitelinkoski tai inninkoski
Ahvenen pää kannattaa jättää, tulee mehukkaampi. Isolla ahvenella päässäkin lihaa, poskissa niiku kuhallakin. Ja kalat mahat ylöspäin ritilälle nojaamaan toisiaan vasten, pysyy nesteet sisällä. Muut jo tuolla kirjottikin foliosta pellillä ja purujen kostutuksesta. Savustus aika riippuu paljo savustimesta ja kalojen koosta, 25-40min. Kokeilemalla selviää.
Toinen vinkki. Päästä alussa tuleva kitkerä savu ensin pihalle ja sitten kalat vasta savuun. 😇
Juhannuksen tienoilla Kirkon kans samalla linjalla väylän kupeesta tulee varmasti ahventa. Keväällä pilkilläkin käynyt useasti ja isoa lahnaa tullut
En itsekään ole savustsnu kalaa mut oli kyl hyvä video Sopuli!
Itse jätän pään paikalleen, koska selkäruoto ja kylkiruodot on helppo poistaa toisesta puolesta päästä kiinni pitäen hitaasti irrottaen.
Kannattaa käyttää sokeripaloja kalan savustuksessa tuleen vielä parempi väri
Savustustapoja on yhtä paljon kuin savustajia. Yksi varsin suuri epäkohta näissä videoissa kyllä on - katselepa illalla ja varma nälkä on taattu 👍
Savustuksessa kannattaa käyttää myös katajan oksa ja sokeripaloja 5-10kpl. Tumma sokeri on parempi entä valkoinen.
Tämän kesän alku oli kyllä hullua aikaa Kiiminkijoella. Näkyi useampia lohia hyppivän joka päivä ja muutama oli myös kiinni. Ei ole ollut kovin yleistä täällä Kiiminkijoella päin...
Savustettuna kyllä parasta! Täältäkin ehdotus, että purujen sekaan vielä pari sokeripalaa :)
Koko ikäni ajan oon sokeripalalla savustanu ja joskus muutama sipulirengas kylkeen. Avot.
Mahtava video.
Tuota savustinta ei tohdi jättää yksikseen.Meinaa saattaa yks kaks jysäyttää luukun auki tulipallon kera..Tehnyt itsellä sen useasti..kannattaa jättää ainakin luukkua hiukan raolleen tai porata pari reikää taakse.
9:50 miks ensin kuumaa vettä? Suolahan liukenee yhtä nopeasti kuumassa ja kylmässä vedessä.
Kyllä se liukenee nopeammin lämpimään
@@theeatyourself9097 Joo ero on kuitenki niin pieni että se merkitään yhtä nopeaksi
@@jepsu Kyllä siinä ihan havaittava ero on, varsinkin jos käyttää vähän ronskimpaa suolaa. Itse teen savulohelle suolavesi suolauksen, jossa hieman hämmentämällä ja lämmittämällä suolaa homma nopeutuu kummasti.
Jee lisää videoita
Noihin saa sisään oikeasti tunkea todella runsaan suolan per kala. Muuten ei maistu kyllä miltään.
Vinkkinä, että purujen alle folio niin helpottaa siivoamista.
Tee usseemmin videoita👍🏻
Mistäs päin kiiminkijokea kalastat kun omassa rannassa ei oo koskaan tullu mitään
Nyt jäi epäselväksi oliko sillä päällä merkitystä 😕
10% Suolavesi tulle hyvää.
Mikäs siihen parempaan luotaimeen tuli jos ei kerran toimi
Mistä pin kiiminkijoke nää sait nuo ahvenet
Eikos riitä että ripottelee merisuolaa sisälle ja päälle vuorokaudeksi?.. Ei mitään liuoksia tarvi?
Riittää, kunhan ripottelet suhtkoht tasaisesti ja päälle enemmän kuin sisälle. Ettei tule sellaisia kohtia joissa on suolaa paljon ja joissa ei paljon ollenkaan. Suolautumisaika vähintään 6h mielellään se 12h jääkaappi kylmässä tai muussa viileässä paikassa.
Juu
Minä tiiän Iijoelta hyvän jigipaikan
Meilä palo tuo savustin ja käyräytti meidän kalan mustaksi se palo ilmi liekeissä
Kannattaa kostuttaa puruja hiukan
no oliko sillä epäpäällisyydellä tai päällisyydellä merkitystä :P
Ok
Tee kaikuluotain video
Mikä savustin tuo on nimeltäään
En muista, mutta tuollanen perus motonetin savustin.
@@SOPULI nii ku ollaan mietitty että ostettaisi motonetistä joku savustin
Mä jo nään sen kun poikas kasvaa vielä vähän ja saavat omat virvelinsä.
Minun ahvenet on ollut parempi kun on ollut vrk suolassa ja sit olen savustanut noin 40 min riipuen koosta olen noin 40 kpl kerralla savustanut
siinä päässä on paras liha
Mitä lupia tarvii made koukkuihin
Osakaskunnalta ostat samaan tapaan kuin vaikka verkkoluvat. Ne on vaan aika paljon halvempia. Onnea koukkujen laittoon
Minä suolasin tammukat 7% suolaan ja voi taivas kun ne oli hyviä..
Sun tarveis mennä Eumerin poikien kansss tekee yhteisvideo. Luulen että heidän tuotteilla et saa kalaa..minä en ainakaan ole saanut😅
Kyl itse oon saanut eumerin jigeillä ja spintubella kalaa.
Mitä sä niinku. Tuolta vesistöstä oot yrittämässä kun en kyl tie missää vesistössä Suomessa missä olis mitään kallaa
itämeressä oli ahventa ainaki talavella vielä :D
Ja maku
Kokeileppa joskus savun jälkeen vasta suolaveessä pari minuuttia uittaa
Ite käytän pienemmille kaloilla tätä taktiikkaa. Suoraan pöntöstä 10%suolaveteen uimaan ja sitten ääntä kohti. Lohifileen päälle ripottelen suolaan vähän ennen savustusta. Fileen paksuimpiin kohtiin laitan enemmän suolaa